Italy Unpacked, BBC serie met Giorgio Locatelli
De BBC staat natuurlijk bekend om de heerlijke culinaire series en programma’s die ze produceren. Italy Unpacked, met…
WINELIFE Magazine: in 9 stappen Champagne maken
Met Oud & Nieuw komen de Champagneflessen traditiegetrouw weer tevoorschijn. Weet jij eigenlijk hoe Champagne wordt gemaakt? In…
Mijn 15 favoriete foodies op Instagram
Afgelopen week stelde Monique van Loon, hoofdredacteur van Culy, op Twitter de vraag: “Wat vinden jullie de leukste…
Fotoserie: Fishlovers
In het nieuwe Food Inspiration Magazine kwam ik de fotoserie tegen van het non-profit initiatief Fishlove: Fishlovers. De…
Fotoserie: ‘Recycled Beauty’
Regelmatig bekijk ik voor inspiratie en de laatste trends, de website Trendtablet van trendwatcher Lidewij Edelkoort. Afgelopen week…
Tweede gastcollege HAN Food & Business
Inmiddels zit mijn tweede gastcollege voor de tweedejaars studenten van de HAN Food & Business er ook weer…
Oesters van Zilt & Zalig
Een paar jaar geleden leerde ik oesterman Marcus van Zilt & Zalig kennen tijdens een evenement. Marcus reist…
Gastcollege HAN Food & Business
Of ik gastcolleges voor de Hogeschool Arnhem Nijmegen (HAN) wilde verzorgen? Tuurlijk! Vorige week werd ik gevraagd drie…
Mijn favoriete culinaire leesboeken
Na mijn overzicht met favoriete foodfilms ook maar een overzicht gemaakt met de culinaire leesboeken die ik elke…
Mijn 10 favoriete foodfilms
Inmiddels heb ik al een redelijke verzameling films die iets met eten & drinken te maken hebben. Een…