30 jaar ‘t Kalkoentje Rhenen
8 november jl. mocht ik aanschuiven bij de 30-jarige jubileumlunch van ‘t Kalkoentje in Rhenen. Met schaamrood op…
Pancakes met Amandel Speculaas Pindakaas van Mister Kitchen
Ik ben fan van de producten én de mannen van Mister Kitchen maar dat was misschien al wel…
Bietenpannenkoekjes met geitenkaas van sterrenchef Niven Kunz
Ik ken Niven inmiddels alweer een jaartje of zes. Niven is één van mijn favoriete chefs. Lekker eigenwijs…
6 multiculturele culinaire hotspots in Rotterdam
Linda Roodenburg, auteur van het ‘Rotterdams Kookboek’, woont in de multiculturele wijk Middelland. Ze weet vol enthousiasme te…
Restaurant Daalder: terug van weggeweest
Afgelopen november verhuisde chef Dennis Huwaë van tweesterrenrestaurant &Samhoud naar Restaurant Daalder in de Jordaan in Amsterdam. Na…
Food Unplugged 2016
Voor het derde jaar organiseerde het team van Food Inspiration op het kazerneterrein in Ede het foodfestival Food…
Eten op Rolletjes Arnhem
Net terug van twee weken detoxen en meteen door naar een nieuw food festival in Arnhem: Eten op…
Italy Unpacked, BBC serie met Giorgio Locatelli
De BBC staat natuurlijk bekend om de heerlijke culinaire series en programma’s die ze produceren. Italy Unpacked, met…
Nederlands Bocuse d’Or team naar wereldfinale in 2017
Het Nederlandse Bocuse d’Or team met chef Jan Smink, commis Sander Verhaaf en coach Lars Aukema heeft tijdens…
Op Smaakexpeditie met Angélique Schmeinck
Afgelopen weekend was ik aanwezig in het Smaakatelier van meesterkok Angélique Schmeinck voor haar Smaakexpeditie. Voor mij een thuiswedstrijd…