WineStein de digitale sommelier

Regelmatig ga ik voor een etentje, met een lijstje ingrediënten voor een menu, bij onze vaste wijnhandelaar langs en stel hem de vraag: “Welke wijnen passen hierbij?”

Natuurlijk zijn de verhalen achter de wijnen die hij zo mooi kan vertellen geweldig maar ik heb ook al vaker bedacht dat dit te digitaliseren moet zijn. En inderdaad…

Wijnadvies op basis van ingrediënten

Onlangs kwam ik de applicaties van WineStein tegen. Deze zijn inmiddels al een jaar oud maar ik had ze nog niet ontdekt. WineStein heeft precies ontwikkeld wat ik had bedacht. Je voert de diverse ingrediënten van een gerecht in en WineStein geeft je een wijnadvies. Alleen de bestelbutton ontbreekt nog in de app :)

Sommelier overbodig

Naast de iPhone en iPad app heeft WineStein ook een applicatie ontwikkeld die je aan je eigen wijn-webshop kunt koppelen, met dus je eigen wijnen gekoppeld aan het advies vanuit de WineStein database. Ook een iPad app voor restaurants waarin zij hun eigen assortiment wijnen en gerechten kunnen koppelen is beschikbaar. Een sommelier wordt dus bijna overbodig. Alhoewel hier weer hetzelfde geldt als bij mijn wijnhandelaar, de persoonlijke verhalen geven toch meer gevoel bij de wijn dan een digitale applicatie.

Maar ik ben zeker onder de indruk van de techniek en de adviezen die de app geeft!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *