Print

Ingredients

Instructions

Prak de bananen en honing fijn met een vork in een grote kom. Roer het bakpoeder, de kaneel en het zout erdoor. Meng het ei erdoor met een vork, tot het volledig is opgenomen. Maak het beslag naar smaak dunner met 35 tot 50 ml melk. Meng er vervolgens de havermout en het meel door.

Verhit olie of boter in een koekenpan op laag vuur. Verdeel het pannekoekenbeslag in de pan, en bak de pannenkoekjes 2-3 minuten aan een kant, tot er luchtbellen ontstaan aan de bovenkant. Draai de pannenkoekjes om en bak ze nog 2 minuten. Verdeel de pindakaas als topping over de pannenkoekjes.

Nutrition