Eetbare spijkers van restaurant Mugaritz

Weer zo’n waanzinnig inspirerend foodvideo! Deze keer vanuit de keuken van restaurant Mugaritz, gevestigd in San Sebastian in Spanje.

Nieuwe kaart

Dit filmpje werd vorige maand in Madrid vertoond en geeft een preview van een nieuw gerecht dat vanaf 10 april op de kaart staat, als Mugaritz weer open gaat. Het gerecht is genaamd “Cornet of Flowers and Nails” en alles wat je ziet is eetbaar.

Eetbare stenen

Na de eetbare stenen zoals op de foto hieronder te zien, verrassen de chefs van Mugaritz hun klanten nu met eetbare spijkers van chocolade. Een prachtig gerecht maar ook weer een prachtige en inspirerende video om het nieuwe gerecht te introduceren.

Genietse!

Cucurucho de Clavos y Flores from Mugaritz on Vimeo.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *