Algemeen

Ontdek de Curacao hotspots

Al een aantal jaren verzamel ik (culinaire) adressen digitaal in Google Maps. Adressen waar ik zelf ben geweest of die nog op mijn todo…

Oesters van Zilt & Zalig

Een paar jaar geleden leerde ik oesterman Marcus van Zilt & Zalig kennen tijdens een evenement. Marcus reist sinds 2007 als oesterman het hele…

Smaakvol Gelderland 2013

De gastcolleges voor de HAN hebben nogal wat van mijn tijd in beslag genomen de afgelopen twee weken. Maar nu eindelijk dan de foto’s…

Gastcollege HAN Food & Business

Of ik gastcolleges voor de Hogeschool Arnhem Nijmegen (HAN) wilde verzorgen? Tuurlijk! Vorige week werd ik gevraagd drie gastcolleges te verzorgen voor tweedejaars studenten…

Mijn 10 favoriete foodfilms

Inmiddels heb ik al een redelijke verzameling films die iets met eten & drinken te maken hebben. Een aantal daarvan kijk ik graag op…